Avaldatud: 20 oktoober, 2023

Õppeprogrammi ja osaliselt ka transporti rahastas Maaeluministeerium. Programm täiendab 6. klassi loodusõpetuse teemat aed ja põld. Õppeprogrammi “Viljaterast leivani” käigus õppisime tundma maaharimise, viljakoristuse ja leiva küpsetamisega seotud tegevusi ning tööriistu. Võrreldi saja aasta tagust taluelu tänapäevaga. Kirjeldati ja näidati erinevaid Eestis kasvatatavaid teravilju. Põhirõhk oli rukki elutsüklil külvist lõikuseni. Üheskoos läbiti leiva valmimiseks olulised etapid: peksti rukist kootidega ja tuulati vilja, jahvatati käsikiviga jahu, õpiti leivataigna tegemist. Räägiti leiva tervislikkusest ja leivaga seotud kommetest. Vormisime oma leivapätsikese ning raputasime rõõsast koorest valmis või. Lõunasöögi kõrvale sõime ära ahjusoojad rukkileivapätsikesed omatehtud võiga. Aitäh õpetaja Aikile õppeprogrammi organiseerimise eest.