Õppekäik Hellenurme vesiveskisse

7. detsembril toimus 5. klassi õppekäik Hellenurme vesiveskisse. Kirjanduse õpetaja andis meile kaasa oma õppeaine ülesande.

Veskiga tutvumist alustasime õuest, kus veskiemand Mae Juske tutvustas veski ajalugu. Nägime ühte vana turbiini, mille abil vesi veski tööle paneb. Leivakojas tutvusime leivaküpsetamise ajalooga, seejärel lisasime koos koostisained juuretise hulka ning Isabeli segatud leivataignast voolis igaüks endale kakukese. Veskiemand asetas kakukesed köetud ahju küpsema. Alustasime ringkäiku veskihoones. Veskiemand keeras turbiinilabad lahti ja imeväel läks veski tööle. Saime teada, kuidas põllult tulnud nisu puhastatkse ja valtside vahel püüliks jahvatatakse. Lapsed said maitsta terasid ja jahu. Rukki jahvatamiseks on teine tehnoloogia, suurte kivide vahel valmib leivajahu. Möldritöö lõppes ja saime külmast veksist tagasi leivalõhnalisse kambrisse. Kaunistasime leivapakendid ja ahjust tõsteti välja soojad kakukesed. Maitsesime sooja ja külma leiba ning jõume juurde maitsvat õunamahlaglögi. Aeg lendas kiirelt ja pidime asuma tagasiteele. Aitäh Arno Kirsimäele, kes meid turvaliselt sõidutas ja õpetaja Aikile, kes organiseerib rahastust õppekäikude jaoks.

Õppekäik toimus rohetehnoloogia projekti raames. Rahastab KIK (Eesti riik ja Keskkonnaministeerium).